「0307原発ゼロ☆国会前集会」/ビオラ満開とお任せ鮮魚と一年目の野菜

昨日の金曜デモは明日「原発ゼロ☆国会前集会」がありますのでお休みでした。大阪でも本日「原発ゼロ・大阪」集会がオンラインで開催されるそうです。その関連で「原発ゼロの会・みのお」からも明日7日、阪急箕面駅前広場で13:00~14:00、街頭宣伝のお知らせが届いています。

 
首都圏反原発連合
 
@MCANjp
 
【0307 原発ゼロ★国会前集会 -原発事故から10年・福島とともに-】3.11追悼 – 原発廃炉時代・再エネ社会の実現に向けて 再稼働反対! エネルギー基本計画の改革を! coalitionagainstnukes.jp/?p=14655
 
 
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★いつも金曜デモに参加されているSPYBOYさんのブログ「特別な1日」さんの昨日のタイトルは:『イチゴのソフトクリーム』と『311で変わったこと、変わらなかったこと』 - 特別な1日 (hatenablog.com)

f:id:cangael:20210305140822j:plain f:id:cangael:20210305140843j:plain玄関先のポットに植えたビオラが満開。ピンクと紫のストックも咲き続けて:

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先日(火曜日)、香住のお任せ鮮魚が届きました。前日頂いた電話ではマガレイとイカと聞いていましたが、届いたケースを開けてみると特大のマガレイと山カレイが3枚。イカと青光りするアジがドサっと、そしてサービスに入れときますと言われた、ホタルイカのボイルしたのも入っていました。冬場なのでクール便代が不用で、送料を3人で分けます。今回、発泡スチロールの箱の上に香住の文字にカニとカレイを円形にしたイラストのラベルが貼ってありましたが、初めてです。香住ブランドですね。

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アジは半分は生で刺身かたたき用、あと半分は煮るか揚げるかするので頭を取って冷凍に。イカは、お刺身にして冷凍しようと捌いていると中から小鯵が一匹丸ごと出て来ました。ビックリ!!イカが丸飲みしたんですね!食物連鎖の実物です(↓)。

ゲソとエンペラーは野菜と一緒に炒めました。

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魚用の木製まな板は、何年か前、高知のSさんと夫の運転する車で四万十川ドライブにテント泊で行った時、道の駅で買ったものです。厚さ3cm、長さ40cm、幅20cmあって、重宝しています。

この日は春一番春の嵐が吹き荒れた日。雨は横殴りでした。お二人とも雨の中車で取りに来られました。夫の山仲間のTさんは、ご主人が来られて「美味しいんですよ~これが」と喜んでおられました。奄美大島の出身で魚を捌くのはご主人だとか。Sさんと私は主婦が担当です。

1月のバラエティ番組で魚のおろし方をプロの方がタレントさんに指導している番組がありましたので復習。そして、ついこの間、大河ドラマ麒麟が来る」で一番の出ずっぱりだった(のでは?)門脇麦さんが、バラエティー番組でコース料理を作っていました。自分が家で使っている調理道具も持ち込んで手際よくお料理されていました。この時、麦さんは料理鋏で上手に魚を下ろしていました。あんなに上手なハサミさばきを見たのは初めてです。

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さて我が家の畑。先週で白菜は全部終わりました。写真は最後の白菜。外葉が固いのではないかと心配でしたが大丈夫、柔らかくて美味しくいただきました。

Nさんに頂いた根付きのネギの根っこの部分を白菜の横に植え込んだら、また伸びてきました。(↑)

キャベツのネットを剥がしましたが、虫喰いが凄くてまだ丸く巻いてきません。

うすいエンドウも未だ支柱を上ってくれません。ネットの中ではイチゴが一凛花をさかせていました。世話をするのは夫で、収穫した野菜の調理は私の担当です。

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一年目は加賀市の夫の親友Fさんの余った種を貰って撒いたので元手はタダ。ところがどの野菜も連作を嫌うのだとか。それも1年ぐらいではないとか。そこで困っているのが次に何を植えればよいのか・・・